Sunday, November 19, 2017

Кратко о штопоре

Что такое цыганский штопор, какие виды штопоров самые распространенные, чем открывают вино профессионалы. Кратко о штопоре.

Saturday, November 18, 2017

Приглашаем на дегустацию



    Приближается Новый год. Мы приготовили групповые покупки вина к празднику. Приглашаем на дегустацию вин производства большой испанской винодельни Конде Вальдемар. Основное производство ее сосредоточено в знаменитой области Риоха - самом интересном и лучшем винном регионе Испании. 

    На дегустации и в групповой покупке будут представлены как традиционные для Риохи вина, так и новаторские, выполненные в современной стилистике. Также будет несколько вин из других винных регионов Испании, где винодельня имеет свои виноградники и производство - Рибера дель Дуэро и Ла Манча.
    • Дата дегустации: 27 ноября, понедельник (йом шени).
    • Время начала: 19:30
    • Место: ресторан "Table Talk", ул. Дизенгоф 64, Тел Авив - Dizengoff 64, Tel Aviv, Israel (Дизенгофф-центр)
    • Стоимость дегустации: 125 шекелей с человека
    На дегустации будет презентация винодельни и ее продукции, обсуждение цены групповой закупки. Дегустация вина сопровождается легкой закуской. Естественно, желающие смогут остаться в ресторане после дегустации на ужин.

    Наши новости

    1. Первая новость очень личная. Друзья, после одиннадцати лет совместной жизни мы наконец-то официально женились. Теперь мы, Наташа и Меир, и партнеры, и семейная пара. Ура!
    2. Вторая новость касается нашего сайта. С месяц назад, как раз, когда мы находились на Кипре в краткосрочном отпуске (с), нам написали из Великобритании, из "Travel and Hospitality Awards" http://thawards.com/. И сообщили, что наш сайт выдвинут на участие в ежегодном конкурсе сайтов, посвященных туризму, путешествиям и гостиничному бизнесу. Мы согласились на участие и предоставили всю запрошенную документацию.
    Единственное, чего мы не сделали - не организовали голосование за себя среди наших читателей. Просто, как говорят на современном языке, протупили (с). То есть пропустили тот момент, когда голосование читателей уже открыли. После голосования читателей сайты оценивали члены жюри. Мы не очень верили в себя, считая что и ниша наша - винный туризм - узка, и таргет-аудитория тоже - мы же русскоязычный only сайт. 
    Тем большее удивление и радость вызвало известие о нашей победе! Правда-правда! Как бы это ни звучало фантастично и сказочно, мы получили Award (приз) в разделе "кулинарный сайт". И с гордостью представляем вам призовой баннер. На сайте мы его тоже вывесили. И имеем право держать его там весь 2018-ый год. Еще раз ура!

    Детали дегустации
    Email Marketing Powered by MailChimp

    Божоле Нуво

    В третий четверг ноября во всем мире отмечается день Божоле Нуво.


    Sunday, November 12, 2017

    Статья посвящена всемирно известному шампанскому бренду Вдова Клико - Veuve Clicquot, ставшему синонимом роскоши, гедонизма и сибаритства за более чем двести лет своего существования.

    Блинчики с печенью, грибами и фисташками в красном вине с базиликом

    Гостевая статья на нашем сайте с рецептом приготовления блинчиков фаршированных печенкой в красном вине

    Рецепт: Блинчики с печенью, грибами и фисташками в красном вине с базиликом Блинчики с печенью, грибами и фисташками в красном вине с базиликом

    Порой, для полноты ощущений под вино нужна соответствующая еда. Порой, вино - это та изюминка, которая придаёт блюду неожиданные грани.

    Сегодня мы запускаем для вас новую рубрику: "Вино в рецептах". Самый красивый израильский кондитер - Иля Антеби, поделилась рецептом, который не оставит равнодушным ни одного любителя кухни-фьюжн.

    Wednesday, November 8, 2017

    Четыре типа любителей вина

    Рассказывается о теории винотипов, выдвинутой Тимом Ханни. многоопытным мастером вина и винным педагогом. Винотип - как темперамент, определяет вкусовые и ароматические предпочтения людей.

    Monday, October 30, 2017

    19-ый винный фестиваль региона Матте Иегуда

    Начинается ежегодный фестиваль виноделен "По винной дороге" винного региона Матте Иегуда, расположенного в Иудейских горах и так называемом Иерусалимском коридоре. Фестиваль проводится уже в 19-ый раз.

    Винодельня Голанских высот: завершился сезон сбора урожая 2017

    Завершился сезон сбора урожая 2017. Его итоги комментирует главный винодел одного из трех крупнейших винзаводов страны - винодельни Голанских высот. Эксклюзивно для клуба "Бацир тов".

    Реканати Битуни 2016 - красное вино из автохтонного сорта

    Автохтоны - это коренные жители данной местности. Статья посвящена израильским автохтонным сортам винограда и новому вину винодельни Реканати из автохтонного красного сорта: Реканати Битуни 2016.

    Реканати Битуни 2016 
    Вина Реканати из автохтонных сортов. Photo Alon Yitzhaki

    Sunday, October 15, 2017

    Сколько ягод в бутылке вина? И сколько они стоят?

    Виноград - ценный пищевой продукт и сырьё для виноделия. Именно стоимость винограда в первую очередь определяет и стоимость вина. Тщательно отобранные ягоды лучших сортов со старых лоз с лучших виноградников самого высокого качества стоят дороже простых водянистых молодых.