Friday, March 10, 2023

Розовые вина Ярден и Голан

 В начале марта винодельня Голанских высот (Рамат а-Голан) выпустила в свет два розовых вина в верхней и средней линейках своего портфолио — Ярден и Голан. Мы получили эти вина на рецензию. Но как и обычно, статья эта будет не только о самих винах, но и немного о винодельне, о португальском сорте винограда «тинто као» и об испанском сорте темпранильо.




Sunday, January 22, 2023

Игристое вино Гамла Брют

 Рецензия на игристое вино Гамла брют N.V. производства винодельни Голанских высот "Рамат а-Голан". С рассказом о способах производства игристых вин. В блоге на нашем сайте https://vino2rs.com/gamla-brut-nv/




Wednesday, December 14, 2022

Наше интервью на YouTube

 

В конце ноября 2022 года у нас состоялось он-лайн интервью с Алексеем Капустой. Мы говорили о винах Израиля, об истории возникновения виноделия в мире и в Израиле, о том, какое же все таки вино пил Иисус, что такое “кашрут”, сколько иудейская религия велит выпивать вина в неделю, и так далее. В общем, это целый час. Есть ли у вас столько терпения, читатель, чтобы стать зрителем и слушателем? 

Переходите на наш сайт и смотрите!





Friday, October 21, 2022

Вино Ярден пино нуар 2020

Как мы и обещали ранее, публикуем рецензию на вино Ярден пино нуар 2019. Из названия понятно, что это вино произвела винодельня Голанских высот Рамат а-Голан в своей флагманской серии Ярден.



продолжение читайте в блоге на нашем сайте 

Saturday, October 15, 2022

Ярден совиньон блан 2021


В преддверии осенних праздников винодельня Голанских высот Рамат а-Голан в своей флагманской серии Ярден выпустила два новых вина. Совиньон блан и пино нуар. Красное вино Ярден пино нуар выходит практически каждый год, и значит можно говорить о новом релизе хорошо нам знакомого вина.

А вот совиньон блан некоторое время выходил только в серии Гамла шмура (резервная подсерия). В этом же году его качество было признано достаточным, чтобы выпустить его в серии Ярден. Поэтому естественно мы решили сначала рассказать о нём, а к пино нуар мы еще вернемся в другой статье

продолжение читайте в блоге на нашем сайте 

Sunday, June 19, 2022

Как хранить вино

 

Как хранить вино? При какой температуре, влажности, освещении? Мы решили еще раз поднять эту тему потому, что в очередной раз столкнулись с непониманием. В общем, на очередной дегустации нам задали вопрос, можно ли хранить белые и красные вина вместе, при одной и той же температуре?



Если отвечать только на этот вопрос, то да, абсолютно! Оптимальной считается температура 14-15 градусов Цельсия или 57-58 градусов Фаренгейта, если вы читаете нас из Штатов. При постоянной нормальной влажности. Правила подачи вина на самом деле различаются для игристых, белых и розовых и красных. Но это уже другая история. А хранить их раздельно нет никакого смысла.

Вся статья, в которой подробно рассматриваются вопросы связанные с длительным хранением вина дома, доступна на нашем сайте по адресу: https://vino2rs.com/wine-storage/

Monday, April 11, 2022

Ярден Гевюрцтраминер 2020

 В преддверии праздника Песах мы представляем новый релиз вина винодельни Голанских высот - יקב רמת הגולן. Это полусухое вино урожая 2020 года Ярден Гевюрцтраминер 2020.

 



Прочитать статью можно в блоге на нашем сайте Винотурс


Monday, April 4, 2022

Знакомьтесь, арнеис!

 Статья посвящена белому сорту винограда из Пьемонта. Арнеис — сорт винограда из которого изготавливают белые вина в любимом нами винодельческом регионе Пьемонт, что в Италии


Прочитать статью можно в блоге на нашем сайте Винотурс


Tuesday, February 1, 2022

Винотурс: краткие итоги 2021 года

 Итоги прошедшего года - винные туры и групповые покупки вина.




Ну, про групповые покупки особенно рассказывать нечего. Вино члены клуба исправно покупали. А вот итоги в смысле винного туризма нам подвести просто. Из-за пандемии нам удалось сделать всего два винно-гастрономических тура. Оба в Италию.

Продолжение статьи в блоге на нашем сайте Винотурс: https://vino2rs.com/vinotours-2021/

Sunday, January 23, 2022

Шампань: итоги 2021 года

Шампанский Комитет Comité Champagne опубликовал предварительные итоги прошедшего года. Вкратце их можно сформулировать так: возвращение к нормальным цифрам продаж в 2021 году и осторожный оптимизм в отношении 2022 года.



Продолжение статьи читайте в блоге на нашем сайте https://vino2rs.com/champagne-2021/